Filete de pescado - Pargo (1 kg / 2.2 lb)

Categoría: Pescados y mariscos

Descripción: Corte cohesivo desde la cola hasta justo atrás de las branquias del pez.
Este corte puede cocinarse a la parrilla, asado al horno o cocinado en mantequilla en una sartén. El versátil filete de pargo también se puede rebozar y freír en aceite. Generalmente tiene un sabor ligeramente dulce, a veces a nuez, que tiende a absorber los sabores en los que se cocina por lo que se presenta como una opción ideal.

Presentación: Filetes de pargo descamados en bolsa de polietileno sellada al vacío con etiqueta al frente

País de Origen: Cuba