Lomo de carnero (1.0 kg / 2.2 lb)

Categoría: Carnero

Descripción: El lomo es la parte más noble del cordero, tiene la menor cantidad de grasa y su proporción de carne a hueso y tejido conectivo es altísima.
El lomo del cordero es la espalda baja del animal, se sitúa entre el costillar y la cadera. Ideal para hacer chuletas de la carne en cualquier modalidad, fritas, a la brasa o al carbón.

Presentación: Bolsa de polietileno sellada con etiqueta al frente

Origen: Producido y envasado en Cuba.